武汉建银华盛集团第四届厨艺大赛

发表时间：2016-10-24 点击数：6209 作者：建银华盛

10月21日下午3点，武汉建银华盛集团第四届厨艺大赛在黄金口建银VIP餐厅盛大开幕，此次大赛宗旨为“弘扬美食文化，展现员工风采”，让建银后勤人在职业生涯中更好地展现自我风采，学习交流职业技能，提高后勤保障工作的满意度和美誉度。

比赛科目由规定菜和特色菜组成，规定菜为家常菜土豆丝，现场比拼切菜刀工，特色菜由选手自主申报，展示各自的厨房绝技。美食评委从口味、质地、造型、色泽和营养卫生等五个方面对菜品进行点评打分，根据得分高低分别评出一、二、三等奖。

经过激烈的厨艺比拼，最终由主厨高春勤师傅卫冕冠军，二等奖由周勇、卢高获得，三等奖由李伟书、刘迪、李聪获得。